椰子取肉的方法有多種，可以根據個人喜好和可用工具選擇合適的方法。以下是一些常見的方法：
蒸煮法。先取出椰汁，然後將椰子放入鍋中蒸10~20分鐘，使椰肉與殼自然分離，然後剝開殼，取出球狀的空心椰肉。
敲擊法。使用榔頭或其他堅硬工具敲擊椰子，直到椰肉與殼分離，然後用改錐沿著殼的邊緣慢慢撬開，剝出椰肉。
冷凍法。先將椰子放入冰櫃冷凍約1小時，然後放入熱水中，椰子會在水中裂開，去除白色內皮，即可取出椰肉。
烘烤法。將椰子放入烤箱中烘烤約10分鐘，直到椰殼裂開，然後使用小錘子輕輕敲擊殼，使椰肉與殼分離。
微波爐加熱法。將椰子敲開兩半後放入微波爐，高火加熱約3分鐘，然後用鋼勺挖出椰肉。
此外，還可以通過削去椰子外殼的一部分，然後用勺子或改錐撬開椰肉的方法來取出椰肉。選擇方法時需考慮椰子的硬度和個人力量，以及是否希望保持椰肉的完整性。例如，如果力量有限，可以選擇冷凍或微波爐加熱這種相對溫和的方法。如果希望得到完整的椰肉，可以選擇敲擊法或烤箱烘烤法。