製作鮮榨果汁的步驟大致如下:
選擇喜歡的水果,並進行清洗。對於需要去皮的水果(如蘋果和梨),去皮後切成小塊,以便放入榨汁機。
將切好的水果放入榨汁機。大多數榨汁機都有開關,打開開關,開始榨汁。
榨汁過程中,可以在果汁口接取果汁。如果喜歡,可以加入一些水或其他調味品(如蜂蜜、檸檬汁等)來調整口味。
榨汁完成後,如果需要,可以用網篩過濾掉果渣,使果汁更加細膩。
將榨好的果汁倒入杯中,即可享用。如果需要,可以將果汁冷藏或加熱後再飲用。
不同的水果和蔬菜可能需要不同的處理方法,例如橙子等柑橘類水果在榨汁前應剝去外皮並去除白色的內膜以避免苦味;蘋果等含有酚類物質的水果,榨汁前可用鹽水浸泡以防氧化。使用料理機或原汁機等不同類型的榨汁機時,步驟可能會有所不同。例如,原汁機通常通過旋轉擠壓的方式提取果汁,無需添加水。