製作桑葚泡酒的方法如下：
清洗桑葚。使用流動的水輕輕清洗桑葚，去除灰塵和雜質，注意不要損壞桑葚，有些人會使用淡鹽水或麵粉水清洗，以更有效地去除表面雜質。
晾乾桑葚。清洗後，確保桑葚完全乾燥，可以放在通風處自然晾乾。
準備容器。選擇一個乾淨、無水無油的玻璃罐作為發酵容器，確保容器的密封性良好。
加入桑葚和冰糖。先在瓶底鋪一層桑葚，再鋪上一層冰糖，然後重複這個過程，確保桑葚和冰糖均勻分布，有些人會加入枸杞，以增加營養價值和風味。
加入白酒。慢慢倒入高度數的白酒，直到完全覆蓋桑葚，可以選擇50度以上的高度白酒，以保證酒的品質和口感。
密封和存放。將容器密封好，放在陰涼乾燥的地方靜置一個月左右，讓桑葚和冰糖的自然味道融入白酒中。
不同的來源可能推薦不同的比例和方法，但基本步驟大致相同。可以根據個人口味和需求進行調整。