橙皮可以用於製作多種美食和飲品,具體包括:
糖漬橙皮丁。將橙皮切成小碎丁,加入冰糖和檸檬片煮制,可用於烘焙和甜點。
橙皮紅棗薑絲茶。一種適合秋冬季節飲用的暖身飲品,將橙皮、紅棗和薑絲一起炒制,然後保存使用。
橙皮糖。用橙皮和糖製作的美味甜品,適合作爲甜點或零食。
橙皮丁。可作爲製作點心和糕點的食材。
橙皮涼拌折耳根。一種清爽的涼拌菜,加入大蒜泥、醋、胡椒粉等調味料。
桔子皮與茶葉一起衝飲。桔子皮含有維生素C和香精油,可提神通氣。
預防暈車。使用新鮮的橙子皮向內折成雙層,對準鼻孔擠壓,可噴射出細小的橙香油霧。
製作陳皮。將橙皮曬乾後可用於製作多種食品和飲品。
橙皮不僅可用於烹飪和製作飲品,還具有一定的藥用價值,如緩解暈車、咳嗽等。