洋車前子粉的食用方法有多種，以下是一些常見的食用方式：
直接用水或牛奶混合後食用。比例大約是5:1，即5克洋車前子粉對250毫升水或牛奶。
製作洋車前子殼粉捲餅。將洋車前子殼粉與水混合後，平底鍋加油，冷鍋攤平，打入雞蛋後煎熟，可加入辣白菜等配料捲起食用。
洋車前子殼粉泡菜餅。將洋車前子殼粉與各種食材混合後煎熟。
製作洋車前子殼粉酸奶布丁。將洋車前子殼粉與酸奶混合，攪拌均勻後加熱，可根據喜好添加其他配料如椰子粉、代糖等。
製作洋車前子殼粉牛奶布丁。將洋車前子殼粉與牛奶混合，加熱後加入其他配料如抹茶粉、糖和奶粉。
製作洋車前子殼粉雞蛋餅。將洋車前子殼粉與水、雞蛋混合後煎制。
需要注意的是，洋車前子殼粉應使用溫水或牛奶混合，不能用開水，因爲高溫會破壞其營養成分。同時，洋車前子殼粉的食用量應適量，一般每天三次，每次5克。