洗石米，也稱為水刷石飾面，是一種人造石料，用於建築物的外牆、腰線、窗套等表面，以創造獨特的裝飾效果。其製作過程主要包括：
準備材料。需要不低於325號的礦渣或普通矽酸鹽水泥、中砂（使用前需過5mm孔徑的篩子）、石渣（粒徑分為大八厘8mm、中八厘6mm、小八厘4mm）和小豆石（粒徑以5~8mm為宜）。
施工流程。首先清理基層，抹上底層砂漿，然後在底層砂漿上抹面層水泥石子漿，最後刷洗面層。具體來說，先在基層抹一層素水泥漿，然後抹上水泥石子漿，確保抹面比兩側地面略高。在石子漿層拍平、壓實後，使用硬毛刷或噴水工具蘸水刷去表面的水泥漿，露出石子。這個過程需要重複多次，直到石子半露出來，表面平整密實。
養護。洗石米施工完成後，需要進行適當的養護，如澆水養護等，以確保其持久性和美觀性。
洗石米施工的關鍵在於掌握好材料配比、施工流程和後期養護，以確保最終的裝飾效果。