海帶屬於蔬菜嗎

海帶通常被歸類爲蔬菜。

海帶是一種營養價值很高的蔬菜，富含維生素、礦物質、微量元素等，可以通過涼拌或烹飪等方式食用，有利於補充身體營養，增強體質。海帶也具有一定的藥用價值，可以促進胃腸道蠕動，有助於預防和治療某些疾病。需要注意的是，海帶屬於涼性蔬菜，脾胃虛弱和消化不良的人羣應該避免食用。