溜餎餷是一道美味的菜餚,其製作方法多樣,以下是一種常見的做法:
準備材料,包括餎餷、香菜、大蒜、澱粉、醬油、香油、醋和雞精。
在鍋中倒入適量的油,等到油溫達到七分熱時,將餎餷下鍋炸至金黃色,然後撈出備用。
將大蒜剝皮後切成末,香菜洗淨後切成細末。
在碗中放入兩大勺澱粉,加入少許醬油、香油、多一些醋和雞精,調成澱粉汁。
鍋中放入少量油,油熱後加入蒜末熗鍋,然後加入小半碗水。
水開後加入調好的澱粉汁,攪拌均勻。
將炸好的餎餒和香菜末放入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。
這是一種基本的溜餎餒做法,您可以根據自己的口味進行調整。