澎湖石獅故事源於一個動人的傳說。
相傳明朝時期，一對石獅在澎湖海邊救下了一個小男孩，並把他帶回自己的家——一個天然形成的石柱，形狀像獅子，因此男孩稱它為澎湖石獅。石獅每天外出捕魚，把捕到的魚分給無家可歸的人。人們過上了豐衣足食的生活。然而，好景不長，一次颱風把石獅捲入了海底。人們回到石獅住的地方時發現它已經消失，便在石獅柱腳旁守夜，感恩石獅的善良與救助之恩。人們後來在海邊又發現了七顆閃閃發光的小石頭，他們認為是石獅留下來的寶物，便把小石頭收藏起來，以紀念這隻善良的石獅。這些小石頭後來成了澎湖著名的旅遊紀念品。
這個故事表達了人們對善良和勇敢的讚美，也展示了澎湖的自然美景和人文情懷。