炒薏米水是一種傳統的中藥茶,主要原料為薏米,具有利水消腫、健脾祛濕的功效。以下是炒薏米水的製作方法:
準備材料:
薏米:20克,具有利水消腫、健脾祛濕的作用。
糙米:10克,全穀粒米,含有豐富的膳食纖維,促進胃腸道蠕動,改善便秘。
陳皮:8克,理氣健脾、燥濕化痰。
荷葉:5克,降壓利尿、減肥瘦身。
製作過程:
將所有食材清洗乾淨,控乾水分。
將薏米和糙米倒入鍋中,小火炒至發黃,有濃濃的米香。
炒好的米和陳皮、荷葉一起放入茶壺中。
加入約1000毫升清水,蓋上茶壺蓋,煮25分鐘。
食用建議:
炒薏米水不僅可以健脾祛濕,還有瘦身減肥的效果。
可以在夏天作為代茶飲。
也可以每晚睡前用15克炒薏米泡水,水量約300毫升,浸泡一晚,第二天空腹喝下。
通過上述方法製作的炒薏米水,不僅保留了薏米的營養價值,還增加了其他食材的功效,適合不同季節飲用,尤其適合需要減肥或改善脾胃功能的人群。