鰹魚
炸彈魚是鰹魚的俗稱，屬於輻鰭魚綱鱸形目鯖科鰹屬。
炸彈魚的身體呈紡錘形，側扁，尾柄細長，體表大部分無鱗，呈暗青色，下側至腹部爲白色，並帶有4~10條不等的青灰色縱線，全長可達1100mm。這是一種暖水性上層的洄游魚類，主要分佈於溫帶和熱帶海域，如印度洋、太平洋和大西洋的水溫高於15℃以上的水域。炸彈魚是重要的大洋性經濟魚類，可供鮮食或製成鹹幹品，也是金槍魚圍網時的主要捕撈對象。在漁業上，鰹魚被加工成罐頭製品，在歐美市場十分暢銷。由於其體型與金槍魚極爲相似，有時會被混淆，但兩者可以通過背鰭間的間隔長度來區分。