炸紫菜丸子是一種流行的美食，製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的製作方法：
將紫菜剪成小塊，浸泡後瀝乾水分。
準備肉餡（如豬肉、雞肉或魚肉），切碎的蔥、蝦泥（可選）、胡蘿蔔絲（可選），以及一塊豆腐（捏碎）。
在肉餡中加入雞蛋、鹽、蚝油、胡椒粉等調料，攪拌均勻。
加入紫菜塊和地瓜粉（或馬鈴薯粉、土豆粉），混合均勻至黏稠狀。
鍋中倒入足夠的油，加熱至七成熱（或六成熱、五成熱）。
用湯匙舀取調好的紫菜肉餡，放入油鍋中炸至金黃色。
撈出後瀝乾油分，可撒上番茄醬等調味料食用。
炸紫菜丸子因地區和製作人的不同，配料和調味料的選擇有所變化，但基本原理是相同的。