炸薯球是一種美味的小吃，其製作方法基本相同，但原料和細節略有區別。以下是一種常見的炸薯球做法：
選擇土豆並去皮，洗淨後切成小塊或薄片，然後蒸熟或煮熟，直至可以用筷子輕鬆刺穿。
將熟透的土豆放入碗中，用勺子或手壓成泥狀，可以加入黃油、牛奶、動物奶油、鹽、五香粉等調味料，根據個人口味調整。
將土豆泥攪拌均勻後，搓成小球狀，大小儘量保持一致。
根據不同的做法，可以在土豆球外裹上麵粉、麵包糠或麵粉和麵包糠的混合物，有的做法還會讓土豆球先沾上蛋液。
鍋中倒入足量的植物油，加熱至中溫（約175°C），逐個放入裹好的土豆球，炸至金黃色。
炸好後，可以使用廚房紙巾吸去多餘的油份。
炸薯球可以搭配番茄醬、椒鹽粉等調料食用。
不同做法可能有所變化，但基本原理相同。重要的是根據個人口味調整配料和烹飪方法。