烤橘子的做法有多種,如烤箱烤橘子、空氣炸鍋烤橘子和爐火烤橘子。以下是幾種常見的做法:
烤箱烤橘子。先將橘子清洗乾淨,然後在熱水中泡四五分鐘,以去除表皮殘留農藥。之後擦乾橘子,放入烤箱中層,設定溫度為190度,烤約10分鐘。取出後晾至溫熱即可剝皮食用。
空氣炸鍋烤橘子。將橘子清洗乾淨,然後放入空氣炸鍋中,設定溫度為180度,烤20分鐘,直到橘子表面有點焦黃。烤好的橘子可能會有一點苦味,但有助於緩解喉嚨不適。
爐火烤橘子。首先清洗橘子,然後在橘子底部用筷子戳一個小洞,滴入兩滴茶籽油。用錫紙包好橘子,洞口朝上,以免漏油,放進預熱好的烤爐,溫度180°C,時間20分鐘。或者不加油,直接用筷子插入橘子,手拿筷子,把橘子放在爐灶上烤,來回翻動直到全部烤黑。
簡易空氣炸鍋烤橘子。將清洗乾淨的橘子放入空氣炸鍋中,設定溫度約180°C,烤15分鐘,中途翻面,直到表面變焦即可。
每種方法都有其獨特的風味和效果,可以根據個人喜好和設備條件選擇適合的做法。