烤牌子

烤牌子通常指的是一種烹飪方法，主要涉及將食材放置在烤架上，通過高溫烤制使其表面形成焦香的烤痕。在中國，烤牌子可以指代多種烤肉品牌或餐飲連鎖，具體包括：

韓式烤肉：以漢拿山、九田家、權金城等品牌為代表，這些品牌提供韓式DIY自助式烤肉，深受消費者喜愛。

中式燒烤：包括很久以前羊肉串、豐茂烤串、冰城串吧等，這些品牌在中式燒烤領域具有較高的知名度和影響力。

這些品牌不僅提供多樣化的烤肉選擇，還注重顧客體驗和服務質量，使得烤牌子在中國成為了一種流行的餐飲文化。