使用烤箱的步驟如下：
準備食材。根據食譜要求，對食材進行清洗、切割、醃製等前期處理，確保食材適合烤制。
預熱烤箱。將烤箱預熱至適宜的溫度，一般預熱溫度為160度至200度，預熱時間約為5到15分鐘，直到烤箱內部溫度達到設定溫度。
放置食材。將準備好的食材放置在烤盤、烤網或烤架上，然後放入烤箱，注意食材之間的距離，避免粘連或影響烤制效果。
調節溫度和時間。根據食材和食譜要求，調節烤箱的溫度和時間，一般烤制時間為20到30分鐘，中途可根據需要適當調整。
取出食材。烤制完成後，關閉烤箱，小心取出食材，注意燙傷。
清潔烤箱。使用濕布或清潔劑清潔烤箱內部和附屬檔案，保持烤箱衛生。
另外，在使用烤箱時，還需注意以下事項：
在使用前，確保烤箱水平放置，並留有足夠的散熱空間。
首次使用新烤箱時，進行徹底清潔，並空烤一段時間以去除異味。
注意烤箱的溫度和安全使用，避免溫度過高或長時間連續使用。