烤箱烤蛋糕多少度

烤蛋糕的溫度通常在160°C到170°C之間，具體溫度取決於蛋糕的類型和烤箱的具體情況。

例如，戚風蛋糕的烘烤溫度一般為上火170度左右，下火160度左右。如果是烤紙杯蛋糕，可以在180度上下火的條件下烘烤15分鐘。蛋糕卷的烘烤溫度一般為165度，時間約為23分鐘。

此外，電烤箱烤蛋糕時，烤箱預熱2分鐘後，將蛋糕放入烤箱，設定溫度大約為140度，烘烤25分鐘。建議根據具體食譜和烤箱的特性來調整溫度。