牛叫的原因可能有多種，主要包括：
發情期：牛在發情期時會變得異常興奮，出現躁動不安、一直走動、一直叫喚的情況，還會去追趕其他的母牛。
飢餓：如果牛晚上餓了，就會一直發出叫聲，這時候就需要給牛補料，等它吃飽之後，就不會再叫喚了。
缺乏鈣元素：主要發生在生產之後的母牛身上，母牛生產的時候流失了大量氣血，身體也處於虛弱需要，非常需要好好調理身體。但要是這時候母牛身體缺鈣，它就會在晚上不斷叫喚，而且還會有發瘋的行為。
發生了意外：如果圈舍里進入了陌生人或者是其他陌生的東西，牛會被刺激到，而且會感覺受到了威脅，就會一直發出很響的叫聲。
痛苦的表現：牛在感到痛苦時也會發出叫聲，如尋欄時發出的痛苦的叫聲，這可能是牛胃裡的問題或者是其他健康問題的表現。
以上各種情況都可能導致牛發出叫聲，具體原因需要根據實際情況進行判斷和處理。