特膳食品是專門爲滿足特定疾病或特定人羣的特殊營養需求而研發和生產的食品。它們通常具有特殊的營養成分、功能和作用，以滿足特定人羣的健康需求。特膳食品主要包括以下幾類：
針對特定疾病的特膳食品。例如，糖尿病膳食、高血壓膳食、低脂膳食等。
針對特定人羣的特膳食品。例如，孕婦膳食、兒童膳食、老年人膳食等。
運動營養食品。如蛋白粉、能量棒等，爲運動員和健身愛好者提供額外的營養支持。
功能性食品。如抗氧化食品、益生菌食品等，具有某些特定的健康功能。
此外，還有特殊醫學用途配方食品，如腸內營養製劑、糖尿病專用配方等，以及醫學用途的食品，如用於治療某些疾病的特殊配方，需要在醫生的指導下使用。特膳食品和特醫食品雖然在某些方面有相似之處，但它們是不同的分類體系，且特膳食品不一定包括特醫食品。消費者在選擇這些食品時，應該根據自己的健康需求和醫生的建議來選擇適合自己的產品。