獺祭三割九分的正確飲用方法可以按照以下幾個步驟進行：
準備酒杯：使用乾淨、乾燥、無油膩感的酒杯。
倒入酒液：將獺祭三割九分倒入酒杯中，一般酒精含量在14%左右，倒入量約爲酒杯的1/3。
搖晃酒杯：輕輕搖晃酒杯，以釋放酒的香氣並讓酒液充分接觸空氣。
觀察顏色：獺祭三割九分的顏色應清澈透明，這是酒質良好的表現。
嗅聞香氣：獺祭三割九分的香氣應清新、優雅、濃郁，無異味。
品嚐酒液：小口品嚐，感受其甜味、香氣和口感，注意酒的味道是否純淨、協調。
飲用方式：採用小口品嚐，緩慢咀嚼的方式，充分感受其香味和口感。
餘韻享受：嚥下酒液後，從鼻子輕輕吐氣，享受酒的餘韻。
此外，獺祭三割九分作爲一種優雅的飲品，需要慢慢品嚐以體驗其獨特魅力。飲用時可以搭配一些低脂肪、低熱量的菜餚，以更好地展現其美味。喝完清酒後，也可以品嚐一些甜點或口香糖，以緩解口中的異味。