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甘草水果是什麼意思

甘草水果是一種源自中國潮汕地區的特色小吃,主要由新鮮水果、甘草、糖和精鹽製成。這種小吃在潮州地區非常流行,尤其是在夏天,因其能夠止渴生津、解毒祛痰、清燥潤肺而受到人們的喜愛。甘草水果的主料包括青芒果、楊桃等,但也可以使用其他季節性水果,如桃子、草莓、鳳梨等。甘草在這裡不僅是作為一種中藥材使用,其微甜的香味與清甜的水果相結合,形成了獨特的風味。這種小吃不僅美味,還具有一定的食療功效,是潮汕地區飲食文化的一部分。