甜甜圈是一種受歡迎的甜點,可以通過不同的食譜和材料進行製作。以下是一些常見的做法:
優酪乳甜甜圈。使用濃稠優酪乳、雞蛋、白糖、酵母和玉米油製作麵團,然後進行醒發和油炸。
雞蛋甜甜圈。主要材料包括雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米油和泡打粉。麵團製作完成後,擠入模具烘烤,然後進行油炸。
甜甜圈麵包。使用高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母、蛋黃、鮮奶和泡打粉製作麵團,然後進行發酵、鬆弛、成型和烘烤。
紅薯甜甜圈。使用紅薯、白糖、酵母、雞蛋和麵粉製作麵團,然後進行蒸製、壓泥、醒發和油炸。
每種做法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好選擇適合的食譜進行嘗試。