甜糕的製作方法有很多種，以下是幾種常見的做法：
紅棗甜糕。首先準備紅棗、老紅糖、雞蛋、低筋麵粉等材料，將紅棗煮熟後壓碎，與老紅糖和蛋黃混合，再加入玉米油和低筋麵粉攪拌成麵糊，打發蛋白後與麵糊混合，放入模具烤制即可。
核桃糯米糕。準備糯米粉、玉米澱粉、白砂糖、水和食用油，將這些材料混合攪拌成米糊後，放入模具蒸熟，取出後稍冷卻，可撒上蜜紅豆和黃豆粉食用。
黑糖甜年糕。將黑糖和紅糖加入熱水熔化，倒入糯米粉拌勻，放入電鍋中蒸熟即可。
甜糯米糕。糯米浸泡後蒸熟，加入白糖拌勻，可裝飾葡萄乾等食材，搓成長條後晾涼切段食用。
這些方法可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。