生花生米的保存方法有多種，主要包括：
真空包裝儲存。將花生米裝入無洞的塑膠食品袋中，放入幾片乾燥的辣椒乾片，然後密封放置在乾燥陰涼處，這種方法可以有效防止水分、防霉和防蛀。
焯燙晾乾法。將花生米放入沸水中燙一下，迅速取出後與食鹽拌和晾乾，這可以殺死表面細菌，防止蛀蟲和黴菌。
防潮劑儲存法。將花生米儲存在密實度盒中，加入防潮劑以吸收多餘濕氣。
冷藏和冷凍。短時間內食用（如幾天或一周內），可將花生米放在密封容器中冷藏以保持其新鮮度和口感。若需長期保存（如幾個月或更長時間），則建議冷凍在密封的容器或袋子中。
朝天椒儲存法。將花生仁乾燥後，放入含有乾燥辣椒乾片的塑膠袋中密封保存。
塑膠瓶保存法。將花生米裝入乾淨的塑膠瓶中密封，或使用深色塑膠瓶以更好地保護花生米。
避免使用的方法。不要將花生米直接放在塑膠袋中然後放入冰櫃，這可能導致花生米吸收塑膠中的化學物質。
此外，確保花生米完全乾燥，避免使用已經破損或有蟲咬的花生米進行保存。每種方法都有其適用場景和優勢，可以根據自己的存儲需求和條件選擇合適的方法。