生物化學中的一個重要過程
甲基化是生物化學中的一個重要過程，涉及將甲基（一個碳原子和一個氫原子）從一個化合物轉移到另一個化合物上。
這個過程通常由酶催化，可以形成多種甲基化合物，或者對蛋白質、核酸等生物分子進行化學修飾，從而形成甲基化產物。甲基化在生物系統中扮演著多種角色，包括但不限於：
基因表達的調控。甲基化可以影響基因的表達水平，對生物體的生理功能產生深遠影響。
蛋白質功能的調節。甲基化可以改變蛋白質的結構和功能，從而影響其在細胞內的活動。
核糖核酸(RNA)的加工。甲基化還參與RNA的剪接和穩定性調節。
表觀遺傳學研究。甲基化是表觀遺傳學的一個重要方面，它可以在不改變DNA序列的情況下，影響生物體的遺傳表現。
此外，甲基化還與許多疾病的發生和發展有關，如癌症、衰老和神經退行性疾病等。