種植發芽最快的是碗蓮、滿天星、太陽花、波斯菊和牽牛花。以下是五種植物的具體介紹：
碗蓮。碗蓮種子需要先開口並浸泡在清水中，吸足水分後，大約2~3天就能發芽。
滿天星。滿天星發芽速度也很快，大約3天就能發芽。
太陽花。當溫度達到15℃以上時，可以播種太陽花，發芽時間大約爲2~3周。
波斯菊。波斯菊主要在春夏季節播種，生長速度快，播種後2~3個月就能開花。
牽牛花。牽牛花發芽也很快，種子在2~3天后就能發芽。
此外，發芽較快的植物還有雞毛菜、生菜、小白菜、小油菜、紅薯葉、絲瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、西瓜、香瓜、四季豆、美豆、茄子、空心菜、秋葵、西紅柿、聖女果、葫蘆、西葫蘆、辣椒、玉米、木耳菜、莧菜、聖女果、櫻桃蘿蔔、小番茄（即番茄）、上海青和韭菜等。