糖糕是一種美味的小吃，外皮酥脆，裡面軟糯香甜，可以通過以下步驟在家製作：
和面。將麵粉倒入容器中，邊倒入沸水邊用筷子攪拌，直到面成絮狀。稍微晾涼後，加入適量的油，揉成麵團。麵團要光滑且不粘手。
製作糖餡。將白糖、麵粉和黑芝痲（可選）混合均勻，製成糖餡。
包製糖糕。將麵團分割成小劑子，每個大約40克，擀成圓片或按成小窩狀，放入適量的糖餡，封口捏緊。
炸制。將油加熱至中溫，放入糖糕，小火炸至兩面金黃。炸的過程中需翻面，以保持均勻受熱。
完成。撈出瀝乾油分，即可食用。糖糕空心且不易流糖，趁熱食用更佳。
根據個人口味，可以適當調整糖餡的配方，如加入紅薯泥或南瓜泥等，以增加風味和營養價值。