製作糖醋藕片涼拌的方法如下:
準備食材。藕去皮洗淨後切成薄片,用清水沖洗幾遍以去除澱粉。
焯水。將藕片放入開水中焯煮,時間不宜過長,以免藕片變得不脆,焯熟後撈出並過一遍涼水。
調味。在藕片中加入適量的糖、醋、鹽和痲油,拌勻。
加入醬油和米醋。再加入1勺生抽和2勺味達美柔香米醋,拌勻。
撒上小米辣。最後,可以撒上一些小米辣作為裝飾。
這樣,一道酸甜爽口的糖醋藕片涼拌就完成了,可以享用美味的糖醋藕片了。
製作糖醋藕片涼拌的方法如下:
準備食材。藕去皮洗淨後切成薄片,用清水沖洗幾遍以去除澱粉。
焯水。將藕片放入開水中焯煮,時間不宜過長,以免藕片變得不脆,焯熟後撈出並過一遍涼水。
調味。在藕片中加入適量的糖、醋、鹽和痲油,拌勻。
加入醬油和米醋。再加入1勺生抽和2勺味達美柔香米醋,拌勻。
撒上小米辣。最後,可以撒上一些小米辣作為裝飾。
這樣,一道酸甜爽口的糖醋藕片涼拌就完成了,可以享用美味的糖醋藕片了。