糖雪球（糖炒山楂）的保存方法主要有以下兩種：
冰櫃保存。在放入冰櫃保存前，建議先用保鮮膜將糖雪球密封好，然後放入冰櫃的冷藏室進行低溫保存。冰櫃中的低溫環境可以有效地防止糖雪球在短時間內融化，一般能保證糖雪球在3-4天內不融化，並保持其口感和味道。
室溫保存。在20攝氏度以下的室溫環境中，糖雪球通常不會融化。為了防止水分影響糖雪球的保存，建議在保存前打開包裝，放在通風的地方。這是因為如果包裝不打開，水蒸氣會在包裝內積聚並附著在糖雪球表面，加快其融化過程。
需要注意的是，糖雪球的保質期受溫度和濕度的影響較大。在夏季或秋季等高溫高濕季節，糖雪球的保質期會明顯縮短。因此，根據具體的環境條件選擇合適的保存方法是非常重要的。