糯米蛋是一種美味且製作過程有趣的家常菜。其製作方法主要包括以下步驟：
提前將糯米浸泡，時間約為四五個小時，直到糯米充分吸水膨脹。
準備其他配菜，如香菇、胡蘿蔔、豌豆和玉米粒等，這些配菜需要提前準備好並切好。
將泡好的糯米瀝乾水分，加入適量的調味料，如鹽、生抽、老抽、蚝油、胡椒麵等，攪拌均勻。
將糯米和其他配菜混合均勻。
在鹹鴨蛋的一端敲一個小口，倒出蛋清（保留蛋黃），然後將糯米和其他配菜的混合物裝入蛋中，裝至八九分滿。
在裝好的糯米蛋上加一小瓢水。
用錫箔紙將糯米蛋包裹起來。
將包裹好的糯米蛋放入蒸屜中，上汽後蒸一個小時。
蒸熟後，剝開錫箔紙，即可享用美味的糯米蛋。
這是一種比較常見的做法，具體的材料和調味料可以根據個人口味進行調整。