紅豆芽可以通過多種方式烹飪，例如紅豆芽炒青椒和炒豬紅配紅豆芽。
紅豆芽炒青椒的做法如下：
準備新鮮紅豆芽，去根洗淨。
青椒洗淨，切絲。蔥切片。
炒鍋加入適量油，爆香五香粉和蔥。
加入青椒絲翻炒。
加入紅豆芽，撒點蘋果醋翻炒。
加入鹽調味，即可出鍋。
烹飪技巧包括：
炒豆芽時放點醋，可以保存營養素，使豆芽不易出水，口感脆嫩。
使用蘋果醋更清香。
炒豬紅配紅豆芽的做法如下：
熱鍋放姜爆一下，就可以放豬紅下去炒了。
炒得有點熟就可以放豆芽了，豆芽很容易熟。
把所有材料一起放下，放味道，加些清水煮幾分鐘就可以了。
這兩種做法都能充分展現紅豆芽的風味，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的烹飪方法。