素食丸子的做法多樣，這裡介紹一種常見的製作方法：
準備食材。胡蘿蔔、蘿蔔、土豆或紅薯等，洗淨後擦成絲或切成絲，蔥花、薑末、鹽、五香粉、胡椒粉等調料，以及雞蛋、麵包糠、麵粉和油。
調味。將切好的蔬菜放入大碗中，加入調料如鹽、五香粉、胡椒粉等，打入雞蛋，加入麵包糠和麵粉，根據蔬菜的濕度和丸子的粘稠度調整麵粉的量。
混合。充分攪拌均勻，直到混合物可以捏成丸子形狀。
炸制。鍋中倒入足夠的油，油溫達到五成熱時，將丸子一個個放入鍋中炸制。
翻動。丸子炸至定型後，用筷子輕輕翻動，防止粘連，並使丸子受熱均勻。
撈出。待丸子炸至金黃色，撈出控油。
根據個人口味和喜好，可以選擇不同的蔬菜作為丸子的基礎材料，如蘿蔔、胡蘿蔔、土豆等，還可以添加香菜、蔥花、薑末等調料增加風味。