羊奶是什麼

母羊分泌的乳汁

羊奶是由母羊分泌的乳汁，經過過濾、脫脂、殺菌等處理步驟，確保其質量和衛生安全。它是一種營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。羊奶的脂肪含量相對較低，且脂肪顆粒較小，這使得它比牛奶更容易消化。羊奶中的蛋白質比牛奶更容易被人體吸收，同時富含維生素A、維生素D和維生素B12，以及鈣、磷、鐵和鋅等礦物質，這些營養成分對維持健康視力、骨骼健康和神經系統功能至關重要。