老友粉是哪裡

廣西南寧

老友粉是一種源自中國廣西南寧的地方風味小吃，它不僅是南寧本土的味道，而且在廣西以外的地方很難吃到。老友粉以其獨特的底料爆炒風味和加入靈魂豆豉、酸筍、豬雜等配料而聞名，是許多廣西人的最愛，以其香辣爽口的特點深受歡迎。在南寧，舒記粉店被認為是老友粉的標桿，是一家24小時營業的老字號，而北泉姐老友粉則以其湯粉的鑊氣著稱。廣西南寧美食——老友粉，不僅是南寧傳統小吃的金字招牌，也體現了當地獨特的美食文化。