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老婆餅是什麼

傳統糕點

老婆餅是一種源自中國廣東省的傳統糕點,屬於粵式糕點的一種。

老婆餅的特點是具有薄而酥脆的外皮和滋潤軟滑、甜而不膩的餡料,常見的餡料包括冬瓜蓉、糖、白芝麻等。老婆餅不僅是一種美味的小喫,還蘊含着豐富的文化意義和一箇溫馨的傳說,關於其名稱的由來,有多箇版本,但都圍繞着妻子對丈夫的愛和關懷。

在潮汕地區,老婆餅不僅是一種食物,還象徵着家庭的美好和夫妻之間的和諧。老婆餅的形狀多樣,有大有小,大的約24公分,小的約2公分,而且在潮汕地區的婚禮習俗中,男方會向女方家送聘金,女方則會回贈老婆餅,以表達對婆家老人的敬意。