自製蛋糕盒子的方法有多種,以下是一種常見的做法:
將蛋黃、玉米油、牛奶和糖混合攪拌均勻。
篩入低筋麵粉,攪拌均勻。
打發蛋清,分三次加入糖,直到出現濕性發泡。
取三分之一打發好的蛋清加入蛋黃液中,攪拌均勻,然後將蛋黃液倒入剩餘的蛋清中,繼續攪拌均勻。
在烤盤上鋪上油紙,倒入蛋糕糊,輕輕震動排出氣泡。
放入預熱好的烤箱中,上下火170℃,烤制約20分鐘。
烤好後,將蛋糕取出倒扣冷卻。
將蛋糕冷卻後切成適合盒子大小的片狀。
在盒子底部鋪上一層蛋糕片,塗抹一層奶油,加入一層水果。
再鋪上一層蛋糕片,重複塗抹奶油和水果。
最後可以用透明膠帶或類似材料密封盒子,防止奶油和水果溢出。
可以根據個人喜好選擇不同的水果和奶油類型,以及使用不同的盒子尺寸和形狀來製作個性化的蛋糕盒子。