舞菇是一種美味且營養豐富的食用菇類，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的舞菇烹飪方法：
炒舞菇。將舞菇切片或撕成小塊，用油炒至熟透，可以加入蒜末、蔥段、辣椒等調料提香。
舞菇燉雞。將雞塊與舞菇一同燉煮，可以加入生薑、料酒、蔥結等調料增加風味。
舞菇炒飯。使用舞菇和剩飯製作炒飯，可以加入雞蛋、蔬菜等配料，製作成營養美味的炒飯。
舞菇湯。將舞菇切片或撕成小塊，放入湯中煮製，可以搭配雞肉、蔬菜等配料，製作成營養豐富的湯品。
烤舞菇。將舞菇切片，用油、鹽、黑胡椒等調料醃製後，放入烤箱烤制，直至熟透。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的烹飪方式。