為芒果選擇合適的保存方法取決於其成熟程度和預期的保存時間。以下是一些有效的芒果保存方法：
避免使用透明或白色塑膠袋。因為這些袋子會透光並加速芒果成熟。可以使用黑色塑膠袋，並在袋內放入乾燥劑以保持環境乾燥，這樣的芒果可以在陰涼通風的地方保存長達三個月，且不會幹癟或發黑。
冷藏保存。將芒果放入冰櫃冷藏可以延長其保存時間。如果芒果已經成熟，將其放入密封袋中並儘量減少空氣，然後放入冰櫃冷藏室可保存一周到一個月；如果芒果未切開或已經去皮，用保鮮膜包裹後放入冰櫃冷藏室可保存幾天到一周。
冷凍保存。將芒果去皮切塊後，用保鮮膜或密封袋包裹，放入冰櫃冷凍室可以保存數月甚至更長時間。這種方法適用於長期保存。
避免陽光直射和潮濕環境。確保芒果在保存時避免受到陽光直射和潮濕環境的影響。
定期檢查。定期檢查芒果是否有壞果或爛果，並及時將其丟棄，以免影響其他芒果的質量。
每種方法都有其適用場景和優缺點，可以根據具體情況選擇最合適的保存方法。