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芭樂為什麼有紅點

芭樂(番石榴)上的紅色斑點可能有以下兩種情況:

正常現象:紅色斑點可能是由於芭樂在生長過程中受到光照不均勻的影響,導致表皮部分位置出現色素沉著,從而形成番石榴上有紅色斑點的情況。如果此時芭樂摸起來質地較硬,氣味沒有出現改變,則說明芭樂沒有發生變質,還能繼續吃,吃了以後並不會對身體造成不利影響。

變質現象:也有可能是由於長時間存放或保存不當,導致芭樂表面腐爛變質而形成紅色的斑點。此時如果芭樂摸起來質地較軟,聞起來有類似發酵的酸味,則一般不建議再吃。因為此時芭樂中可能已經有大量病原微生物滋生,吃了以後可能導致病原微生物進入胃腸道內,引起食物中毒,從而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適症狀,對身體造成不利影響。