芹菜炒豆腐泡是一道美味又簡單的家常菜,具體做法如下:
將芹菜切段,用沸水焯一下,加入少許鹽,焯1至2分鐘,然後過冷水以保持脆口。
豆腐泡可以斜刀切開,對角切也可以。
在鍋中燒油,先放入蒜末和小米辣爆香。
加入豆腐泡翻炒,加入少許開水幫助豆腐泡軟化。
豆腐泡差不多軟的時候,加入芹菜和蚝油,繼續翻炒一會兒就可以出鍋了。
這道菜色香味俱佳,操作簡單,是一道非常適合家庭製作的美食。
芹菜炒豆腐泡是一道美味又簡單的家常菜,具體做法如下:
將芹菜切段,用沸水焯一下,加入少許鹽,焯1至2分鐘,然後過冷水以保持脆口。
豆腐泡可以斜刀切開,對角切也可以。
在鍋中燒油,先放入蒜末和小米辣爆香。
加入豆腐泡翻炒,加入少許開水幫助豆腐泡軟化。
豆腐泡差不多軟的時候,加入芹菜和蚝油,繼續翻炒一會兒就可以出鍋了。
這道菜色香味俱佳,操作簡單,是一道非常適合家庭製作的美食。