苯酚丙酮是一種重要的有機化工原料，具有廣泛的套用。其在化學工業中的用途包括：
作為溶劑。苯酚丙酮在許多有機反應中起到溶解和催化作用，由於其良好的溶解性，可以溶解多種有機化合物，使其更易於進行化學反應。
作為中間體。苯酚丙酮參與多種合成反應，如酯化、氧化、還原和芳香族化合物的合成等，這些反應可產生各種有機化合物，用於製備醫藥品、染料、香料等。
在醫藥領域，苯酚丙酮是藥物合成的重要中間體，可用於合成非甾體抗炎藥（例如布洛芬和丙氟布洛芬等），以及某些抗癌藥物、抗生素和激素等。這些藥物廣泛用於治療疼痛、發熱和炎症等疾病。
在其他領域，苯酚丙酮的用途包括：
香料和香精工業。用於合成各種香味物質，可作為基礎香料或進一步改性用於製造特定的香味。
光敏物質的合成。在製造照相膠片和印刷品等產品的過程中扮演重要角色。
化學試劑和溶劑。丙酮在工業上主要作為溶劑，用於炸藥、塑膠、橡膠、纖維、製革、油脂、噴漆等行業中，同時也是合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料。
此外，苯酚丙酮還廣泛套用於農藥、電子、家用品等多個領域。