茼蒿炒年糕

茼蒿炒年糕是一道美味的菜餚，具體做法如下：

將茼蒿洗淨，切成適當長度的段。

年糕切成小塊或片，然後在沸水中焯水，使其變軟後撈出備用。

熱鍋倒油，將年糕放入鍋中翻炒。

加入茼蒿繼續翻炒，直到茼蒿斷生。

根據口味加入適量的鹽、雞精、生抽等調味料調味，炒勻後即可出鍋。

以上做法結合了簡單和傳統的烹飪技巧，使得這道菜既美味又健康。