草莓保存的方法有多種，可以根據需要和條件選擇合適的方式：
冷藏保存。將草莓放入冰櫃冷藏室，這是最常用的方法。在保存前，應將草莓清洗乾淨並去除葉子和雜質，然後可以選擇用保鮮膜或密封袋封起來，也可以直接放入容器中單獨存放，避免與其他水果接觸，以防互相擠壓或吸收異味，一般建議在2~3天內食用完。
冷凍保存。將草莓洗淨、切塊後用保鮮袋密封，放入冰櫃冷凍室，這種方法可以長期保存草莓，解凍後可以直接食用或用於烹飪。
製作草莓醬。將多餘的草莓製成草莓醬，可以長期保存。
曬乾保存。將草莓洗淨後切成薄片或小塊，曬乾後保存，這種方法可以長期保存草莓，並保留一定的營養價值。
使用化學保鮮劑。如山梨酸鉀等，可以抑制細菌生長，延長保質期，但需注意安全和合規性。
每種方法都有其優缺點，可以根據自己的實際情況和需求選擇最適合的方式。