蒸肉沫是一道美味又簡單的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備豬肉。將豬肉洗淨後剁成肉末，可以選擇手工剁碎，這樣口感更好。
調味。在肉末中加入適量的鹽、糖、料酒、蚝油、味極鮮醬油等調味料，根據個人口味調整，攪拌均勻。
加入輔料。可以加入雞蛋、澱粉、蔥、姜等輔料，增加肉末的嫩滑度和風味。
蒸製。將肉末放入蒸鍋中，蒸約15分鐘。也可以在肉末下墊蘿蔔、香菇、豆腐等蔬菜，增加菜餚的豐富性。
裝飾。蒸好後，撒上蔥花或其他喜歡的裝飾料作為點綴。
這道菜肉質鮮嫩，清香不膩，適合各個年齡段的人食用，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品的使用。