番茄煮肉片是一道簡單又美味的菜餚，其製作方法如下：
準備食材，番茄約200克，已清洗的豬裡脊肉200克，鹽適量，姜適量，蔥花適量。
番茄洗淨去皮，切成小塊，姜切成末。
豬裡脊肉洗淨，切成薄片，放入適量的水澱粉和鹽，用手抓勻醃製10分鐘。
鍋中加油熱後，加入番茄片和薑末，炒至番茄出汁。
加入適量清水或高湯，小火熬煮5分鐘。
水開後下入肉片燙熟，調入少量鹽。
小火煮2分鐘後關火，撒上蔥花，即可享用美味的番茄煮肉片。
番茄煮肉片是一道簡單又美味的菜餚，其製作方法如下：
準備食材，番茄約200克，已清洗的豬裡脊肉200克，鹽適量，姜適量，蔥花適量。
番茄洗淨去皮，切成小塊，姜切成末。
豬裡脊肉洗淨，切成薄片，放入適量的水澱粉和鹽，用手抓勻醃製10分鐘。
鍋中加油熱後，加入番茄片和薑末，炒至番茄出汁。
加入適量清水或高湯，小火熬煮5分鐘。
水開後下入肉片燙熟，調入少量鹽。
小火煮2分鐘後關火，撒上蔥花，即可享用美味的番茄煮肉片。