薏米如何爆成米花

薏米要爆成米花，首先需要準備油砂，將油砂置於鍋中，用武火加熱，炒至滑利狀態。然後投入薏苡仁，快速不斷翻動2～5min，炒至薏苡仁鼓起發泡，呈爆米花狀，表面黃白色。