蜂蜜凝固了

蜂蜜凝固是一個常見的現象，通常是由於其中的糖分在較低溫度下結晶引起的。

這種現象並不意味著蜂蜜已經變質，通常，如果蜂蜜沒有其他異常味道、氣味或顏色的變化，且在保質期內，那麼這種凝固是可以視為正常的，可以安全食用的。為了幫助凝固的蜂蜜變軟，可以嘗試使用溫水沖泡或隔水軟化的方法。

需要注意的是，如果蜂蜜已經過期或有其他異常跡象，如顏色變深、出現酸味或苦味等，這可能表明蜂蜜已經變質，在這種情況下，不建議繼續食用這種凝固的蜂蜜。