蟹棒可以通過多種方法進行烹飪，以下是幾種常見的做法：
炸蟹棒。首先去除蟹棒的外皮，然後準備麵糊，將麵糊與蟹棒混合，確保蟹棒均勻裹上麵糊。在油溫達到五成熱的鍋中，放入蟹棒，用中小火慢炸，直到蟹棒定型並呈現金黃色，即可撈出瀝乾油分。
涼拌黃瓜蟹棒。將黃瓜切片或切絲，蟹棒切成絲狀，加入調味料如優酪乳油、蛋黃醬、蒜蓉、茴香和鹽，攪拌均勻後，將調味料倒入裝有黃瓜和蟹棒的碗中，最後加入乾麵包丁，再次攪拌均勻即可。
蟹肉棒炒飯。首先將米飯煮熟並晾涼，蟹肉棒切成兩半並鋪開，將米飯糰放在蟹肉棒的一端，然後慢慢捲起。使用紫菜條將飯糰固定，最後擺盤即可。
椒鹽蟹棒。先將蟹棒解凍並去皮，然後在碗中打入一顆雞蛋，加入黑胡椒粉和兩勺澱粉，攪拌均勻後，將蟹棒放入麵糊中裹勻，油溫五成熱時放入鍋中炸，炸至定型後翻面，待外皮金黃酥脆後即可撈出，撒上椒鹽即可。
這些方法展示了蟹棒的不同烹飪方式，可以根據個人口味和食材的可用性選擇適合的做法。