西葫蘆炒番茄是一種簡單又美味的家常菜,做法如下:
將西葫蘆清洗乾淨,去除頭尾,切成薄片。
番茄清洗乾淨,切成小塊或用開水燙一下去皮後切塊。
準備蒜片或蔥花,在鍋中加熱適量油,先放入蒜片或蔥花炒香。
加入番茄翻炒至軟爛,出汁。
加入西葫蘆片,翻炒至西葫蘆斷生。
調味,加入適量的鹽、雞精、少許白糖和少許生抽,快速翻炒使調味料充分混合。
出鍋前可以加入少許陳醋增加風味。
這樣一道簡單又美味的西葫蘆炒番茄就完成了,可以根據個人口味加入一些創新元素,如加入雞蛋或鴨蛋等,使菜餚更加豐富多樣。
西葫蘆炒番茄是一種簡單又美味的家常菜,做法如下:
將西葫蘆清洗乾淨,去除頭尾,切成薄片。
番茄清洗乾淨,切成小塊或用開水燙一下去皮後切塊。
準備蒜片或蔥花,在鍋中加熱適量油,先放入蒜片或蔥花炒香。
加入番茄翻炒至軟爛,出汁。
加入西葫蘆片,翻炒至西葫蘆斷生。
調味,加入適量的鹽、雞精、少許白糖和少許生抽,快速翻炒使調味料充分混合。
出鍋前可以加入少許陳醋增加風味。
這樣一道簡單又美味的西葫蘆炒番茄就完成了,可以根據個人口味加入一些創新元素,如加入雞蛋或鴨蛋等,使菜餚更加豐富多樣。