豆乾炒秋葵

豆乾炒秋葵是一道美味的家常菜，其製作方法如下：

準備食材，包括豆乾、秋葵、洋蔥或青椒（根據個人口味選擇），將秋葵洗淨，切去蒂部，可以選擇焯水去除草酸，然後切成小段。

將豆乾切成條或片狀，洋蔥或青椒也切成適當大小的塊或片。

在鍋中加熱油，可以先炒香豆乾，加入洋蔥或青椒翻炒，然後加入秋葵，可以根據口味加入蚝油、五香粉、鹽、胡椒粉等調味料。

快速翻炒均勻，確保所有食材都充分調味和熟透，即可出鍋享用。

這道菜簡單易做，營養豐富，是一道色香味俱佳的家常菜餚。